300 g
Den här tårtan var produkten som vi lanserade Sapori Dimenticati med. Den kommer från den piemontesiska traditionen och använder Tonda Gentile Trilobata hasselnötter från övre Langa-området, men vår är unik i den meningen att den är gjord utan mjöl, utan smör, utan konserveringsmedel, utan rom för att förlänga dess livslängd och då viktig, en hasselnötsandel på upp till 60 %!
Resultatet är en tårta som är mjuk och nötig som den ska men också tät och robust.
Njutning
Gott både till frukost serverad med en hasselnötskräm och en god kaffe och efter maten serverad med en äggvita och ett glas Moscato d'Asti som efterrätt.
Bevarande
Kakan håller sig fräsch i 5 månader när den förvaras i vakuumförpackning på en sval, torr plats.
Från öppningsögonblicket rekommenderas det att äta det inom 10 dagar, förvara det i ett tårtställ.
Ingredienser
HASSELNÖTTER, socker, ÄGG, bakpulver
Produkten kan innehålla spår av hasselnötter och andra nötter. Tillverkad i ett laboratorium där mjöl och derivat används.
Genomsnittliga näringsvärden per 100g
kcal547 / kj2124
fett 34,6g varav mättat fett 2,9g
kolhydrater 47g varav sockerarter 34g
protein 8,8 g
salt 0,1 g