Karamelliserad lök är en beredning baserad på lök som kokas mycket långsamt med vin och socker, tills den är karamelliserad. Den kan användas som tillbehör till ostar, kött eller andra rätter. Den är idealisk att servera på krutonger för en smakrik aptitretare.
Ingredienser: Tropea lök (80%), rörsocker, VÄTTIKA ( innehåller sulfiter ), RÖTT VIN ( innehåller sulfiter ), tjock äppeljuice (koncentrerad äppeljuice, äppelvinäger), salt.