Bagnetto verde är en stor klassiker i det piemontesiska köket, en mångsidig sås som kan passa till många rätter: krutonger, ostar, ansjovis och, naturligtvis, kokt kött. I vår version saknas vitlöken. Det gröna badet är klart att använda: öppna bara burken för att bli berusad av de fräscha dofterna av persilja och olivolja. Ett traditionellt och omisskännligt recept, stängt i en burk.
Vikt: 100 gr.