Solo ingredienti naturali e pregiati, fichi e nocciole, trasformati con passione in una barretta sfiziosa e decisa, in cui l’aggiunta di scorza d’arancia ne impreziosisce la sobrietà. La copertura di cioccolato fondente 80% fa tutto il resto, rendendolo uno snack goloso adatto al consumo di tutti i giorni.
Peso netto: 30 g sigillato in mono packaging alimentare riciclabile nella carta
Ingredienti: cioccolato fondente*° 36% ( pasta di cacao da fave non tostate*, linfa di fiori di cocco concentrata*; cacao: 80% min;), fichi °* 30%, nocciole°* 30%, scorze d’arancia °* 4%. Può contenere tracce di altra frutta a guscio.
* Biologico
° Lavorato a freddo/Crudo (<42 °C) / 108 °F)
^ Lavorato a 60/65°C
Modalità di conservazione: 12-22°C in luogo asciutto
Valori nutrizionali per 100 g
Energia kj 2059 / 492 kcal
Grassi 36g di cui acidi grassi saturi 11,3 g
Carboidrati 33 g di cui zuccheri 19,4 g
Fibre 11 g
Proteine 9 g
Sale 0 g
Magnesio 134 mg
Cacao Crudo ricerca nuovi modi sostenibili per produrre la cioccolata, preservando al meglio le preziose qualità del cacao e degli altri ingredienti utilizzati.
Vengono utilizzate materie prime pregiate, come il cacao mono-origine.
Tutto ciò rende Cacao Crudo la prima azienda produttrice di cioccolato crudo in Italia.
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